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Conozca a los pioneros que hicieron crecer las raíces de lo “orgánico” en un movimiento.

Basado en prácticas que mejoran la salud del suelo, como compostaje, la rotación de cultivos y animales que pastan en los pastos, la agricultura orgánica se ha convertido en una industria global que vale más de $200 mil millones en la actualidad. Pero estas prácticas holísticas y su impacto en nuestra comida tienen una larga historia que antecede al movimiento “orgánico” contemporáneo.

Mucha gente conoce a nuestro fundador, JI Rodale, por acuñar el término “orgánico”. Pero a lo largo de los años, muchas personas, culturas y comunidades apasionadas sentaron las bases para lo que se ha convertido en una revolución agrícola. Y aunque estos líderes han contribuido con sus conocimientos y habilidades al movimiento orgánico, a menudo se los deja fuera de la historia principal. Conozca algunas de sus historias importantes y contribuciones a la agricultura orgánica y regenerativa aquí:

Comunidades nativas e indígenas

Mucho antes de la llegada de los europeos a América del Norte, las poblaciones indígenas protegieron la tierra y preservaron la biodiversidad a través de la gestión integral de la tierra. Durante miles de años, sus métodos de cultivo y distribución…

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